Cacığın üstüne ne konur? Servisten önce sirke karıştırılır ve kaselere dökülür. Daha sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirilir ve kuru nane ile süslenir. Genellikle hafifçe soğutulmuş olarak servis edilir. Tzatziki için önemli ipucu, çok fazla sulandırmamaktır. En güzel cacık nasıl yapılır? Yoğurdu derin bir kaseye dökün ve doğranmış salatalık, ezilmiş sarımsak ve doğranmış dereotu ekleyin. Soğuk suyu azar azar ekleyerek ve karıştırarak tzatziki’nin kıvamını ayarlayın. Daha sonra servis kaselerine paylaştırın. Üzerine zeytinyağı, dereotu ve taze nane yaprakları ekleyerek servis edebilirsiniz. Cacık sosu nasıl yapılır? Sosu hazırlamak için: Şekersiz yoğurt, rendelenmiş salatalık, doğranmış sarımsak, limon suyu, doğranmış dereotu, tuz ve karabiberi bir…
Yorum Bırak