Şerbetin şekerlenmemesi için ne yapmak lazım? Şerbeti su, şeker ve limon suyu ile pişirirken önce tencereye şekeri ve suyu ekleyip, ocağı açıp şeker eriyene kadar tencereyi karıştırmanız gerekir. Bunu yapmazsanız şerbetiniz kısa sürede şekerli hale gelir. Tatlının gevrek olması için ne yapmalıyım? Lokma ve Tulumba gibi mayalı hamurdan yapılan tatlılar için şerbet çok ince olmamalıdır. Burgu Baklava gibi tek tek açılan çıtır tatlılar için şerbet ılık, tatlı ise soğuk olmalıdır. Bu, tatlıların çıtırlığını koruyacaktır. İyi bir şerbet nasıl yapılır? Şerbet nasıl yapılır? Bir tencereye su ve şekeri koyun. Sonra ocağa koyun, şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra…
Yorum Bırak