Samsa yemeği nedir? Orta Asya ülkelerinde samsa, bir gün bekletilen hamurun küçük parçalara açılması ve daha sonra sığır veya kuzu eti, soğan ve kuyruk yağından oluşan iç harcının eklenmesiyle hazırlanır. Etle doldurulan hazırlanan hamurlar, ustaların elleriyle özel olarak hazırlanmış tandırların iç duvarına yapıştırılarak orada pişirilir. Samsa hangi yöreye ait? Samsa (Kazak ve Kırgızca: Самса, Özbekçe: somsa, Tacikçe: Самбönüса) veya samsa böreği, Güney Asya ülkeleri Hindistan, Pakistan ve Nepal’de yaygın olan, ayrıca Portekiz (çambuça) ve Doğu Afrika’ya da yayılan bir hamur işi türüdür. Özbekçe samsa ne demek? Samsa (Kazakça: самса, Kırgızca: самса, Uygurca: سامسا, Özbekçe: сомса, somsa, Türkmence: somsa, Türkçe: sambusek,…
Yorum Bırak